ミシュランに選ばれた『ドゥエイタリアン』の一風変わったラーメンを食べてみました！気になるお味は・・？

『デュエイタリアン』って？

デュエイタリアンは
らぁ麺の“新しいかたち”を目指している
新感覚のラーメンやさんです！
 
元イタリアンのシェフがラーメンと出会い
お年寄りから子供まで安心して食べられる
“身体に優しい”らぁ麺を作りたいと始めたのが
このデュエイタリアンなんです。
 
なのでラーメンとイタリアンの融合という
なんとも不思議な料理を食べることができます◎
 
食べログでも★3.58と高評価を獲得しており
なんとミシュランガイドにも記載されているお店なんです！
 
その人気ぶりはすごまじく、
また女性客が8割を占めているというのも
個性的な一面となっています。
 
 
デュエイタリアンは現在、
市ヶ谷・横浜・日比谷・三軒茶屋の4店舗にあります。
 
市ヶ谷が本店なので、
わたしは市ヶ谷店に訪れてみました！
 
 
2017年夏頃に行ったのですが、
テレビなどで注目されてから結構経っていたので
まさか混んでいるとは思っていませんでした。
 
でも、なんと、
お店につくとそこには行列が・・
 
暑いなか10人以上が列を作っていました。
 
予約はもともとできないので
暑い想いをしながら30分くらい並びました(T_T)
 
どうしても並びたくないなら、
オープン前からスタンバイした方がよさそうでした。
 
 
店内は赤色ベースのオシャレ空間で
とてもラーメン屋さんには見えません。
 
女性に人気なのも納得です。
 
カウンターメインだったので
女性1人でも気軽に来られそうなお店でした！
 
 

個性豊かなメニューがたくさん！

そんなデュエイタリアンには、
他のラーメン屋さんでは絶対に食べられないような
オリジナルの絶品らぁ麺があります！
 
今回はピックアップして
個性豊かなメニューを紹介しますね。
 
 
■らぁ麺“生ハム”フロマージュ（1,180円）
 
人気ナンバーワンの看板メニュー。
実際に食べたのであとで紹介します！
 
 
■塩チャーシューいっぱい麺（1,350円）
 
自慢の黄金の塩らぁ麺に
絶品チャーシューが載ったらぁ麺
 
 
■具だくさん醤油らぁ麺（1,000円）
 
身体にいいものにこだわった
魚介系の醤油らぁ麺
 
 
■レモンたまごらぁ麺（1,000円）
 
見た目は普通のらぁ麺なのに、
爽やかで力強いレモンの酸味を感じられる
コクのある独特ならぁ麺
 
 
■白いらぁ麺（1,200円）※夏季限定
 
なんとミルクベースのスープでできている
真っ白な不思議ならぁ麺
 
 
■冷静トマトコレクション（1,200円）※夏季限定
 
夏の大人気ラーメンがこれです！
 
プチトマトがお皿いっぱいに広がっているので
トマトサラダ？と勘違いしてしまいそうな
見た目をしています。
 
酸味よりは甘みが立ったトマトベースのスープに、
オリーブオイルで香り付けされているようです◎
 
トマト好きなら欠かせない一品ですね～
 
 
どのメニューも本当に独特なので
すごい興味を持ってしまいます。
 
普段はすぐにメニューを決めれるわたしですが
決めきれず悩んでしまうくらいでした・・！
 
何度も通って、
いつかは全種類を制覇したいです☆
 
 

気になるお味は・・？

わたしは看板メニューの
「らぁ麺“生ハム”フロマージュ（1,180円）」
のネギ抜きを注文してみました！
 
運ばれてきたのがこちら↓
 

 
黄金に輝くスープの上に
ゴルゴンゾーラチーズ・味付け玉子・生ハム（ネギ）が
シンプルに盛り付けられています。
 
さすがイタリアンなだけあって
見た目もとっても綺麗で美味しそうですよね♪
 
 
まずはチーズを混ぜずにスープを飲んでみると、
あっさりしているのに深みのある塩味のスープでした！
 
チーズを混ぜなくても美味しいから
このまま混ぜずに食べたいと思ってしまうくらいです（笑）
 
細麺のラーメンはあまり好きではないのですが、
このラーメンは細麺だけど相性がよく美味しかったです。
 
チーズは固形のように見えますが、
お箸で触るとスープにとけていってしまうんです！
 
なので徐々にスープがチーズに侵食されてしまいました。
 
チーズというよりは
クリームシチューみたいな感じの見た目になります。
 
チーズがとけたあとも絶品で、
生ハムとラーメンが合いすぎるんです・・♡
 
スープパスタの上位互換ラーメンって感じがしました。
 
 
そしてなんとこのラーメン、
無料で〆に「美人玄米ご飯」という
リゾット用のごはんがついてくるんです！！
 
食べ終わったスープの中に美人玄米を入れると
あっという間にリゾットが完成♪
 
スープとごはんが合いすぎてびっくりします。
 
麺にもご飯にも合うなんて最強ですよね～
 
あっというまにスープまで飲み切ってしまって
きっちり完食しちゃいました！
 
結果的にラーメンライスを食べたことになるので
かな～りお腹はいっぱいになります。
 
でもそれよりも満足感が強すぎて
また来たい！と思えるお店でした。
 
 

まとめ

いかがでしたか？
 
ミシュランにも選ばれたデュエイタリアンでは
ラーメンなのにイタリアンという
不思議ならぁ麺を食べることができます！
 
とてもおいしいので
いつもと違ったものが食べたい気分になったら
ぜひデュエイタリアンに訪れてみてくださいね♪
 
 
【黄金の塩らぁ麺　ドゥエイタリアン 市ヶ谷本店】
 
♥東京都千代田区九段南4-5-11 富士ビル 1F
♥03-3221-6970
♥11：00～22：00（曜日により異なる）
♥『デュエイタリアン』公式サイトはこちら >>