南池袋『札幌牛亭』で贅沢ランチ!激レア食感とろけるハンバーグを堪能してきました☆

南池袋札幌牛亭の絶品ハンバーグ

ハンバーグ好き必見!南池袋にある『札幌牛亭』では激レアで口に入れた瞬間とろけてしまう絶品ハンバーグを食べることができるんです♪今回はランチメニューの詳細や、お店の雰囲気などをご紹介していきます!

南池袋『札幌牛亭』のハンバーグが激ウマなんです!

南池袋駅から徒歩2、3分。
 
大きな本屋さんジュンク堂の裏路地にある
『札幌牛亭』に行ってきました!
 
札幌牛亭は、
多くのメディアに掲載されている
人気のハンバーグ専門店です♪
 
牛肉100%で作られた
ミディアムレアのハンバーグは、
信じられないほど絶品で、
 
初めて食べた時からすっかり虜になってしまった私は
何度も足を運んでいます♪
 
久々に札幌牛亭のランチに行ってきたので
内装やランチメニューの詳細、
実際に食べたメニューをご紹介していきます!
 
 

オシャレな内装♪


ハンバーグ5
 
これが「札幌牛亭の入り口」です。
 
ドアを開けると、
地下へと続く洞窟のようなオシャレな階段があります♪
 
ハンバーグ4
 
店内は、カウンター8席、テーブルが18席あり、
 
こじんまりとしていて
階段同様、洞窟のようなオシャレな空間となっています♪
 
ハンバーグ8
 
ハンバーグ7
 
また、店内には液晶テレビがあるので
スポーツ観戦が出来ちゃうんです!
 
ちなみに、
私が行った時は高校野球甲子園がやっていて、
見入ってしまいました(笑)
 
 
さらに、このお店は、
ディナーの時間帯になると店内が少し薄暗くなり、
バーのような雰囲気に!
 
お酒の種類が豊富で、
おつまみメニューもあるので、
女子会やデートにもオススメなお店です♪
 
 

平日にランチで行ってきました!ランチメニューは?


 
ランチの時間は、
11:30~16:00(L.O.15:30)となっています。
 
私は平日の15時ごろ、
ラストオーダーギリギリの時間に伺ったのですが、
並ぶことなく入店できました。
 
ただ、いつもは必ずと言っていいほど並ぶので、
今回はとってもラッキー!
 
予約はできないので、
並ぶことを覚悟したほうがいいと思います!
 
 
ランチメニューはこちら▽
 
ハンバーグ6
 
ランチメニューは、
サラダスープが付いてきます。
 
そして、
 
●ハンバーグのサイズ
●ハンバーグの焼き方
●ライスのサイズ

 
を選んで注文します。
 
トッピングの種類も豊富にあり、
100円or150円追加料金がかかりますが、
どうせなら贅沢にトッピングしちゃいましょう♡
 
 

とろける絶品ハンバーグ♡


ハンバーグ11
 
私は、
 
ハンバーグのサイズ・・150g
ハンバーグの焼き方・・ミディアムレア
ライスのサイズ・・小盛(150g)
 
で注文しました!
 
そして、
 
とろ~りチーズ(100円)
いろいろなキノコ(150円)

 
の2種類をトッピング♪
 
値段はトッピングを含めて、
1,350円でした!
 
 
注文を終えて、
まずはサラダとスープが運ばれてきます。
 
ハンバーグ1
 
サラダは普通に美味しくて、
スープは中にとろふわな卵が入っていて、
あっさりとしたスープでした♪
 
 
そして待つこと約10分弱。
 
運ばれてきたハンバーグがこちら♡
 
ハンバーグ2
 
写真でも見て分かるように、
ハンバーグソースがぐつぐつ煮立っています♪
 
飛び跳ね注意です(笑)
 
札幌牛亭のハンバーグソースは、
こだわりの野菜をベースに1ヶ月熟成させて作られた
特製のソースなんだそうです!
 
にんにくとペッパーも入っています♪
 
 
ハンバーグを割ると・・
 
ハンバーグ3
 
肉汁がじゅわ~と出てきました♪
 
と、ここである違和感に気づいたのです。
 
「これ、ミディアムレアじゃなくて、ミディアムじゃん!!」
 
そうです、注文ミスしてしまったんです。。(泣)
ミディアムレアはもっと真っ赤なはず。。
 
ですが、
ミディアムでもお肉の程よい食感と、
とろける食感を同時に味わえて、
結果、激ウマで大満足しました・・!(笑)
 
 
ちなみに、
ミディアムレアはこんな感じ♪
 
ハンバーグ12

出典:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13116539/

 
ご覧の通り、中が真っ赤!!
 
ミディアムレアに焼かれたハンバーグは、
口に入れた瞬間めちゃくちゃとろけるんです・・♪
 
ハンバーグなのに、ハンバーグじゃない、
そんな不思議な食感と、
牛肉そのものの味が楽しめます♪
 
 
今回は間違えてミディアムで注文してしまいましたが、
ミディアムでもとっても美味しくて、
札幌牛亭のハンバーグは世界一(私の中で)だと実感しました♪
 
次回こそは、しっかりとミディアムレアで注文したいと思います(笑)
 
 

まとめ

今回は、南池袋にある『札幌牛亭』
絶品ハンバーグをご紹介しました!
 
行列のできる人気店ですが、
並ぶ価値ありのお店です!
 
ランチは平日のみですが、
時間が11:30~16:00までなので
遅めのランチでも大丈夫です!
 
本当に素晴らしく美味しいので、
ぜひミディアムレアで、
とろける絶品ハンバーグを堪能してみてください♪
 
 
◇札幌牛亭 南池袋店◇
 
【住所】東京都豊島区南池袋2-14-5 鈴木ビルB1F
 
【電話】03-6280-5670
 
【ランチ】(月~金)ランチタイム 11:30~16:00
 
【ディナー】ディナー・バータイム 18:00~23:00            
 
※土日祝は終日レギュラーメニュー。

Posted Date: 2018/08/28

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