イクスピアリのトラジが近未来的ですごかった！行かなきゃわからないイクスピアリ店の秘密とは？

イクスピアリのトラジがすごい‥！

トラジという焼肉屋さんをご存知ですか？
 
トラジは
“おいしさは、人生の一部です”をテーマとし、
1995年に恵比寿で発祥した
「元祖厚切り本格焼肉店」です。
 
少しお値段は張りますが、
とても美味しいお肉ばかりなので
お金を出す価値のある焼肉店だと思います！
 
トラジは都内にいくつも店舗がありますが、
実は『イクスピアリ店』だけが
他の店とは違う秘密があるんです。
 
他のトラジと比較すると‥というよりは
他の焼肉店にもないサービスがあるようなんです！
 
ネットで話題になっていましたが、
やっぱり実際に行ってみないと
詳しいことはわからないですよね！
 
ということで、
トラジのイクスピアリ店に行ってみました☆
 
 

トラジ初“特急レーン”がある

 
まずはこちらの動画をご覧ください！
 

 
焼肉がレーンで運ばれてくるという、
なんとも近未来的なシステムですよね。
 
これがイクスピアリ店だけにある
とっておきのサービスなんです！
 
その名も「特急レーン」といいます。
 
まるで100円で食べられる
某回転すし屋さんのようですよね（笑）
 
なぜこんな機械が
トラジの店舗に作られたのでしょうか？
 
それは、イクスピアリが
東京ディズニーリゾート内にあるからだそうです。
 
ディズニーのなかにあるんだから、
よリ楽しんで焼肉を味わってもらおうという
トラジの粋な計らいみたいです！
 
インスタでお肉が運ばれてくる動画を見たときは
とにかく衝撃を受けました。
 
こんな動画を見てしまったら
一度は行ってみたい！と思えちゃいますよね。
 
お肉以外にも、飲み物やごはんなどすべてが
この特急レーンで運ばれてきます。
 
お水のピッチャーが運ばれてきた時は
さすがに笑ってしまいました（笑）
 
注文もタッチパネル式で、
すぐにレーンで運ばれてくるので
ストレスなく焼肉を楽しめます♪
 
 

名物のタンが美味しすぎる♡

トラジには
『名物“生”タン塩』というメニューがあります。
 

 
見てくださいこの美しいお肉を‥！
 
トラジのタン塩は、鮮度にこだわり、
冷凍のものは一切使用していないそうです。
 
写真のメニューは「2種盛り（2,400円）」で
贅沢な8mmカット＆厚切り16mmの
タン塩を味わうことができちゃうんです。
 
 
こだわりの食べ方が決まっているようだったので
しっかりルールを守って焼きました！
 
【タン塩の焼き方】
 
1.網が熱くなったら、お肉を中央にのせて約２分焼く。
　旨味いっぱいの肉汁が流れ出ないように、網はしっかり熱すること。
 
2.タンのスジ部分にじんわり肉汁が浮いてきたら裏返しどき。
　このタイミングを見逃さずに素早くひっくり返す。
 
3.裏面の焼き時間は約１分４５秒ほど。
　ジュワっと焼き上がっていく音と香りをしばしの間楽しんで。
 
4.美味しい焼き上がりのポイントは、
　ふちにこんがりと焼き目がつくこと。
　しっかり火を通すことで歯切れもさっくり。
 
5.焼き上がったら、さっぱりとした味わいのレモンだれをつけて。
　独特のサクッとした食感を存分にご堪能ください。
 
 
今まで食べた厚切り牛タンのなかでも
トップレベルに美味しかったです♡
 
こんなに分厚いのに、
やわらかくてしっかり噛み切れるなんて
さすがトラジだなぁと思いました。
 
今まで食べてきた薄っぺらい牛タンは
牛タンじゃなかったのでは！？と
思ってしまうくらいのおいしさでした。
 
普通のお肉よりも焼くのに時間がかかるので、
とにかく待ちきれませんでした（笑）
 
長い時間をかけただけあって、
個人的には16㎜のタン塩のが美味しかったです。
 
 

“肉パレード”を毎日開催！

イクスピアリのトラジでは、
特急レーンから流れてくる厳選牛を
2分間驚きのお値段でご提供するタイムセール
“肉パレード”を毎日開催しています！
 
19時～と21時～の2部に分かれているので
お店にいれば一度は見かけることになると思います。
 
 
この肉パレードは、
店内のユニークなアナウンスから始まります！
 
そして店内の照明が暗くなり、
特選牛が特急レーンでゆっくりと運ばれてきます。
 
まるでショータイムのように流れていく特選牛は、
興味ないなあ‥と思っても、
思わず見ざるを得ない状況になります（笑）
 
 
厳選牛は毎日違うみたいで、
わたしが行った時はサーロインでした。
 
サーロインといえば高級部位なので、
お値段も結構高いイメージですよね。
 
でも、肉パレードの間に注文すると、
1枚1,000円で食べることができちゃうんです！
 
たった2分の間に選択を迫られるので
焦って注文しちゃいますよね。
 
わたしたちはお腹いっぱいなので頼めませんでしたが、
割と周りのお客さんは注文していたようでした。
 
もし今度行った時は、
お腹を空かせて肉パレードに備えたいと思います♪
 
 

まとめ

いかがでしたか？
 
『特急レーン』や『肉パレード』など
テーマパーク要素満載のトラジイクスピアリ店は
近未来的で楽しいのでとてもオススメです♪
 
ぜひ行ってみてくださいね。
 
 
【トラジ イクスピアリ店】
 
♥千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 3F グレイシャスクエア
♥050-5868-8386
♥公式サイトはこちら >>