こんな濃厚なチーズ食べたことない！軽井沢にある『Atelier de Fromage 軽井沢ピッツェリア』では濃厚な絶品チーズ料理が味わえました！

『Atelier de Fromage』とは・・・

長野県東御市で1982年に創業したチーズ工房
『Atelier de Fromage』
 
創業者夫婦がチーズ作りを本場フランスで学び
それから30年以上商品づくりをしています。
 
現在では売店・レストラン合わせ
長野県を中心に8店舗お店を構えています。
 
私はその中の軽井沢ピッツェリア店に行ってきました！
今回は実際に行った感想と魅力をお届けしたいと思います☆
 
 
 

Atelier de Fromage 軽井沢ピッツェリア

アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢ピッツェリアは
長野新幹線・しなの鉄道軽井沢駅から徒歩約6分ほど。
軽井沢に訪れた際に1番行きやすい店舗だと思います。
 

 
店舗は山小屋を思わせるような造りになっており、
大きな看板のメニューが目印です。
これを見るために足を止める人もたくさんいました！
 
 
ランチ11：00～15：00・ディナー17：00～21：00ですが、
私が10：45頃に訪れた時すでに店前のベンチに2組待っていました！
開店時間には行列ができるほど・・・(軽井沢のハイシーズンの休日)
 
軽井沢のハイシーズンの場合は開店時間後に訪れると
1巡目に入ることができないかもしれないので注意が必要です！
 
 
【Atelier de Fromage 軽井沢ピッツェリア】
・住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東22-1
・電話番号 0267-42-0601
・営業時間 ランチ　11:00～15:00
　　　　　 ディナー　17:00～21:00
・定休日 木曜日
 
Atelier de FromageのHPはコチラ >>
 
 
 

絶対に食べるべき一品は・・・

アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢ピッツェリアは
ランチセットやフォンデュセットなど
セットメニューが充実しています。
(もちろん単品メニューもあるのでお1人様でもOK！)
 
様々な絶品チーズ料理がありますが、
ここに来たら必ず食べるべきなのはチーズフォンデュ
 

(2人前+ソーセージ＆温野菜のトッピング)
 
パンはもともとセットになっており、
チーズの種類は3種類から選ぶことができます。
↓
・自家製硬質チーズのフォンデュ　白トリュフ風味
・軽井沢工房熟成チーズのフォンデュ
・スーパーゴールド受賞のブルーチーズのフォンデュ
 
自家製硬質チーズフォンデュとブルーチーズのフォンデュを
いただいたことがあるのですが2種類ともとにかくチーズが濃厚！
ただチーズの嫌な臭みはないのでどなたでも美味しくいただけます！
 
ここのチーズフォンデュを一度食べてみたら、
他のチーズフォンデュでは物足りなくなるほど絶品です！
訪れた際にはぜひチーズフォンデュを注文してくださいね☆
 
 
 

スイーツも欠かせない！

自家製チーズを使ったチーズケーキも絶品なんです！
しかも種類も豊富で8種類のチーズケーキがありました。
 
・カマンベールモンブラン

 
・焼きチーズケーキ

 
プレートも可愛いですよね♡
自家製チーズを使用しているだけあってチーズが濃厚！
種類がたくさんあるのでお好みのチーズケーキがあるはず！
友達とシェアして色々な味を食べてみるのがオススメです。
 
 
 

まとめ

いかがでしたか？
『Atelier de Fromage 軽井沢ピッツェリア』についてご紹介しました！
 
チーズ好きの私は様々な所でチーズ料理を食べてきましたが、
今まで食べた中でも1番濃厚な絶品チーズ料理が食べられました！
本場フランスで学んだというのも納得のお味でした！
 
実はアトリエ・ド・フロマージュは
東京・南青山にもお店を構えています！
食べたいけど軽井沢は遠いよって人は
ぜひ南青山店に足を運んでみて下さいね！
 
一度アトリエ・ド・フロマージュのチーズ料理を食べたら
ファンになること間違いなしです☆